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亚搏在线登录入口-春季爆款“上新”!此条推送请勿在“饭点”打开

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  生吃一口,三月不知肉味,说的便是春笋。

  在浙江,春笋的做法有很多,可荤可素,可汤可煲,可焖可煨,笋烤肉,笋炖鸡,另外最家常的恐怕要属油焖笋了,家家会吃家家会做。

  溪口镇是浙江省雷笋的主要产区,当地雷竹种植最早可追溯到晚清时期,有当地《剡源乡志》记载:“雷笋,惊蛰出”为证。

图为春笋。项菁 摄

  走进浙江省宁波市奉化区溪口镇的康岭村,咸香的烤笋味扑面而来。从康岭村往岩头方向,很多村民在家门口支起炉灶烤羊尾笋、煮油焖笋,一家人围坐剥壳、清洗笋肉,很是热闹。

图为剥春笋。林波 摄

  【油焖笋】

  每到春季,这个小村庄里就会集体“上新”春季爆款——油焖笋。

油焖笋。林波 摄

  煮笋的灶,大的直径逾一米,一锅能盛上百公斤笋。底下烧柴火的,劈啪作响,锅里卤水“咕咕”作响。这些都是秉承下来的老底子味道。

油焖笋在锅中。林波 摄

  春笋烤肉、笋干老鸭煲、雪菜笋丝汤……事实上,不仅仅是奉化油焖笋,在浙江多地,春季爆款春笋有着“N+1”种吃法。

  春天的浙江大山里藏着许多美味,春笋就是其中之一,紧跟着万物复苏的步伐破土而生,各种关于“笋”的美食正在这个春天里唱响舌尖变奏曲。

  【春笋烤肉】

  在浙江,春笋烤肉是一道家家户户都会的家常美食。

春笋烤肉。林波 摄

  当春笋与肉类结合,那滋味更是让人“欲罢不能”。春笋烧肉是一道家常菜,主要材料为笋、五花肉等。

图为春笋烤肉。林波 摄

  【笋丝土鸡煲】

  春笋煨土鸡,汤鲜味美,老少皆宜。

图为春笋土鸡煲。项菁 摄

  春笋土鸡煲是江南名菜。小火慢炖,煨至竹笋和土鸡的鲜味儿充分释放,鸡肉鲜香软烂,春笋鲜嫩滑脆,汤清油浮,入口鲜甜。无论美味还是营养,这道春笋土鸡煲都是浙江人招待客人的首选。

  【笋丁鲜肉包】【笋丁汤包】

切春笋。林波 摄

  将笋切成丁,配上肉末、莴笋丁、 香干丁、蛋丝、白菜丁等佐料调制成这份来自春天的独特馅料。

图为包子、汤包的馅料。林波 摄

  将调好的馅料裹进包子皮中,醒发完成后便可上笼蒸。

图为刚出炉的包子。林波 摄
掰开之后,馅料十足,香气四溢。林波 摄

  上笼蒸十分钟,屋子里弥漫着热腾腾水汽伴随着笋丁与鲜肉组成的别样香气。尝一口,鲜肉的荤香中带着笋丁的甘甜与清脆口感,仿若品一口春天特有的仙气。

  而笋丝汤包则是用薄薄的汤包皮,包裹而成即可。

笋丝汤包。林波 摄

  【笋丝咸菜汤】

  笋丝咸菜汤的秘诀在于“一滴油不放”,只用宁波正统腌制的雪菜和春笋,即可烹饪出一道开胃小菜。

笋丝咸菜汤。林波 摄

  把笋和咸菜切成丝备用;锅里加适量水,烧开;先放入笋丝烧开,再放入咸菜烧开,放入些许盐便可收锅上菜。

  笋丝咸菜汤中带有笋丝的鲜甜和咸菜的微酸口感,非常适合开胃。

图为笋丝咸菜汤。林波 摄

  【晒笋干】

  浙江多地都拥有大片竹林,一年四季都能长出各种美味的笋来。但对于当地农民而言,新鲜的笋无法长久保存,这就需要把它制作成笋干。

  笋干既能保存很长时间,又是许多美食的辅料,比如笋干老鸭煲。

煮笋。林波 摄

  煮好的笋干去掉里面的水分后,直接取出放在干净的竹蔑上,摊平,放在阳光下晾晒。在晒的过程中要经常翻动,这样能让竹笋尽快脱水,等它完全晒干以后自制的笋干也就做好了。

图为晒笋干。林波 摄

  在记忆深处飘散着氤氲热气的笋香,承载着浙江人平凡生活的味道,这种味蕾上的家乡味让人终生难忘。

  以春之名,点亮每一个美好的心愿。愿疫情过后,接受浙江的邀请,到这一方美丽的土地,走一走,看一看,品一品,感受一番春日里的悠闲气息。

  作者:林波

【编辑:张燕玲】

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亚搏app官网入口-马竞CEO:如果本赛季不能踢完,那理应宣布赛季无效

亚搏app官网入口-马竞CEO:如果本赛季不能踢完,那理应宣布赛季无效

虎扑4月18日讯 马竞CEO小希尔接受了西班牙埃菲社的专访,对于本周西班牙足协宣布的,在无法正常完赛情况下的直接安排目前西甲前四名进入下赛季欧冠的做法表示抗议。

我觉得足协这样的决定完全就是挑动俱乐部们内斗,而现在这样的时刻,我们最需要的是大家团结起来为了足球而努力。不管足协的委员会到底有没有决定联赛最终排名的权力,最合理的做法也是让赛场决定每个球队的归属。”

“我们的联赛要持续9个月,一共38轮,每一支球队之间都要打两回合的比赛,如果说这样的赛程不能得到贯彻,那么赛季的结果就是无效的,因为如果这个时候就说某个球队比另一个球队排名高,这样是不合理的。”

“这个现状令人难过,因为我们遭受了巨大的损失,球迷们也无法开心,但是最难过的是我们生活的环境,现在足球已经不是最重要的,最重要的是现实的生活,我们需要团结起来,不能制造更多的麻烦了。”

“如果足协真的希望解决欧战名额的问题,包括要把欧联杯的名额赠予国王杯的决赛球队,那么就应该让其他所有的俱乐部来作出决定,大家一起来协商解决,而我们都希望的是,最终能够闭门比赛,无论是国王杯决赛还是联赛。”

而被问到关于马竞是否会考虑像瓦伦西亚一样向欧足联抗议,小希尔表示:

“我觉得现在不是合适的时候制造更多的紧张气氛,但是毫无疑问我们也不会坐视不管,因为我们认为这样的决策是不公平的,对马竞,对马竞的球迷都是如此。”

“但是现在,我们需要暂时搁置争议,大家保持团结,为了足球能够尽快复赛做准备。”

马竞的球迷理应看到自己的球队能够通过赛场的比拼最终获得一个欧冠的席位,而如果用其他的方式决定,那就是对马竞和马竞球迷的赤裸裸抢劫。”

而至于本赛季的西甲以及欧战各国联赛的前景,小希尔表示:

我还是相信各国联赛能够今年夏天完赛,在8月底之前,欧冠和欧联杯也会完赛,肯定这要听从卫生部门的建议,但是我们也会有耐心,对专业人士保持尊重,并且协助国家和社会回归常态。”

“这次疫情带来了严重的影响,无论是经济还是社会,更需要我们团接洽来。足球对于西班牙有着重要的意义,不仅是一些实际的经济效益,更是无数普通人的激情所在,我相信尽快复赛会给大家恢复信心带来巨大的帮助。”

“我们不能欺骗和糊弄我们的球迷们,这个时候足球的管理者更要高瞻远瞩,谨慎决策,每个人都应该小心翼翼地重视起自己的责任。”

(编辑:姚凡)

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亚搏在线登录入口-中国驻符拉迪沃斯托克总领事致信华商-健康第一,金钱换不来健康

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【海外网4月19日综合报道】中国驻符拉迪沃斯托克总领事馆官方微信公号,4月19日发布《闫文滨总领事就防范新冠肺炎疫情致华商的第二封信》,全文如下:

各位华商朋友们:

大家好!

4月8日,我曾给我馆领区(滨海边疆区、萨哈林州、堪察加边疆区、马加丹州和楚科奇自治区)的华商朋友写过一封公开信,跟大家分享防范新冠肺炎疫情的一些考虑和建议,它们仍然有效,这里就不再重复了。

充分的事实表明,由于自身的工作性质、经营场所和生活环境的特点,华商成为新冠病毒的易感高危人群,而且容易出现聚集性感染。

我馆领区华商数量众多。4月17日黑龙江省卫健委发布的自绥芬河口岸输入的病例中,有一例来自乌苏里斯克“中国大市场”,尽管感染源不明,但这已经足以给我们敲响警钟。

“大医治未病”,应对疫情重在预防。我们要千方百计防范感染病毒,尤其是避免发生聚集性感染。根据近期形势,我想再补充叮嘱几句,万望引起大家的高度重视。

一、不要扎堆聚集。疫情当前,扎堆聚集是最危险的行为之一;不聚集,是对自己负责,也是对他人负责。大家要克制聚集的冲动,不要和人近距离交流,更不能近距离同时摘口罩就餐。

二、尽量改善居住和生活条件。如生活在多人合租的住宅,应尽快分开,单独居住。如有共用厨房,应相互协调好时间,做到错峰单独使用。同时加强营养,提高自身免疫力,无论胖瘦都要保持充足蛋白质摄入。免疫力是最好的防护。

三、不急于复工经营。金钱换不来健康,健康永远是第一位的。留得青山在,不怕没柴烧。在无法确保安全的情况下,不冒险复工,更不能规避监管偷偷复工经营。少接触人是最好的防疫方法。

四、做好必要的物资储备。目前,俄方宣布居家隔离限期至4月30日,不排除可能延长。要适当储备一些食品、药品、防疫物资等,既可减少外出次数,也可应对不时之需。正所谓“手里有粮心不慌”。

最后,我想再次重申,安全抗疫压倒一切。这是我们所有人当前面临的最重要任务。为此,总领馆将与广大华商等领区所有中国公民一道,继续共同努力,全力保护我们每个人的健康和合法权益,并时刻准备为大家提供一切必要的支持和帮助。

驻符拉迪沃斯托克总领事闫文滨

2020年4月19日

责编:朱箫

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